西鄉高壓清洗機在石材加工方面有以下應用：

高壓磨料水射流切割：通過高壓清洗機的高壓磨料水射流切割技術，可以對石材進行切割作業。這種技術可以利用磨料對工件表面進行微加工，也可以使用固體磨料進行沖蝕作用，甚至可以通過帶磨料的高壓水射流進行剪切。

石材拼花工序：高壓清洗機在石材的拼花工序中表現出色。石材拼花是一種由多種圖形組成的技術，尤其在處理一些精細曲線時更加困難。傳統的線鋸、帶鋸和手工很難完成這樣的任務，即使完成也難以達到理想效果，如曲線之間的吻合度不夠。高壓清洗機可以解決這個難題，用于加工石材異型件。通常情況下，石材的拼花或異型圖案是使用AUTOCAD軟件制作完成后，通過掃描儀輸入計算機，經過計算機編排后傳輸給高壓清洗機進行具體的切割工作。

在具體的加工過程中，可以根據高壓清洗機的主要技術參數和不同的設計要求，調整相應的參數，以實現對石材的具體加工程序，從而獲得滿意的加工效果。